AJINOMOTO glutaman sodný SMG 200g

Naskladneno
Neohodnoceno
Značka: AJINOMOTO
44,90 Kč
Skladem (1 ks)

Datum spotřeby: 25.10.2026

Detailní informace

Detailní popis produktu

Glutamát sodný je sodná sůl kyseliny glutamové, která se v potravinářském průmyslu používá jako zvýrazňovač chuti. MSG se nachází v mateřském mléku a v mnoha potravinách bohatých na bílkoviny (sýr, houby, omáčka ze sójových bobů a řas) a vzniká během metabolického procesu všech živých bytostí. V roce 1909 bylo zjištěno, že tato látka by mohla být použita pro zintenzivnění chuti a zjemnění jídel. Od té doby je MSG jedním z nejvíce kontrolovaných nutričních produktů potravinářského průmyslu a je bezpečné pro spotřebu. Použitím Ajinomoto Monosodium Glutamate dodáváte vašemu jídlu vynikající chuť umami, kterou lze popsat jako kořeněnou. Glutamát sodný značky Ajinomoto nemá žádnou vlastní chuť, ale zjemňuje a zintenzivňuje chuť vašich jídel- masa, ryb, zeleniny, polévky, omáčky a marinády.

Složení: Glutaman Sodný 99+% (vyrobený z přírodních látek: škrob, třtinová melasa) E621.